Programação gratuita em Horizontina reúne Festival Gastronômico, exposições, atividades culturais e oficinas voltadas à culinária e à sustentabilidade.
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA/ARQUIVO MEA-FC
O Memorial da Evolução Agrícola (MEA), em Horizontina, preparou uma programação diversificada para novembro, reunindo atividades de cultura, gastronomia, educação e meio ambiente. Com acesso gratuito, a agenda contempla o encerramento do Festival Gastronômico de Santa Rosa e Região, exposições artísticas, oficinas culinárias e ações de sustentabilidade, além de encontros do programa Mãos e Fios.
Festival Gastronômico terá encerramento no MEA
Um dos destaques será o encerramento do Festival Gastronômico de Santa Rosa e Região, neste sábado, 7 de novembro, das 14h às 16h. O evento terá apresentação dos resultados e premiação dos restaurantes que se destacaram nas avaliações dos júris técnico e popular, nas categorias entrada, prato principal, sobremesa, atendimento e experiência.
A programação inclui demonstração culinária ao vivo com o chef Gustavo Johann, do La Buena Cocina, degustação de cafés artesanais com o sommelier Paulo Roberto Coelho, além de coffee break e troca de sementes e mudas de plantas. A participação é gratuita e aberta à comunidade.
Arte, educação e valorização dos saberes
No dia 11 de novembro, às 9h, será aberta a exposição da Escola Municipal Caminhos Inovadores, de Três de Maio, integrante do projeto PROSAS com a ESCOLA. A mostra apresentará experiências desenvolvidas pelos estudantes, desde a produção de alimentos até o preparo de receitas, incluindo registros e um livro de memórias. A programação também contará com uma oficina de decoração de bolachas.
O programa Mãos e Fios mantém os encontros da Quarta do Crochê nos dias 4, 11, 18 e 25 de novembro, às 13h30. Já no dia 26, acontece o encerramento da edição 2026, com apresentação das peças “Horizontina em cores”, às 14h, e abertura da exposição “Tecendo encontros: arte em lã”, às 15h30.
Oficinas de sustentabilidade e gastronomia
Na Estação Cultivar MEA, o dia 21 de novembro será dedicado à oficina de compostagem “Da cozinha ao solo”, às 14h, ensinando técnicas para transformar resíduos orgânicos em adubo natural.
No dia 25, a Cozinha Experimental recebe a oficina “Saberes da Terra: do campo à sua casa”, conduzida por Débora Craveiro Vieira, de Rio Grande. A atividade abordará sementes crioulas, microverdes e o preparo coletivo de alimentos, com turmas das 9h às 11h e das 14h às 16h.
Encerrando a programação, no dia 28 de novembro, às 13h30, será realizada a oficina “Pão de queijo em família”, destinada a crianças e seus responsáveis, promovendo integração e aprendizado na cozinha.
Participação gratuita
Todas as atividades são gratuitas. Algumas oficinas exigem inscrição antecipada, que pode ser realizada pelos formulários disponibilizados pelo MEA. Para a oficina “Saberes da Terra”, as inscrições devem ser solicitadas pelo e-mail [email protected].
A programação reforça a proposta do Memorial da Evolução Agrícola de aproximar a comunidade de experiências educativas e culturais, valorizando os conhecimentos, as tradições e a sustentabilidade.
