A equipe de fiscais da Vigilância Sanitária Municipal de Horizontina realizou, no dia 20 de maio, uma capacitação voltada às servidoras responsáveis pela preparação da merenda escolar da rede municipal de ensino.
A atividade foi conduzida pelos servidores Andréia Diniz e Henrique Scalco, em parceria com a Secretaria Municipal de Educação, representada pela nutricionista Juliane Pedó. O encontro teve como tema “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”.
Durante a capacitação, foram abordadas orientações relacionadas às normas de higiene, segurança alimentar e ao correto manuseio dos alimentos, seguindo a legislação sanitária vigente. O objetivo foi reforçar os cuidados necessários para garantir a qualidade e a segurança da alimentação oferecida aos estudantes da rede municipal.
Além do conteúdo técnico, o encontro também proporcionou um espaço para esclarecimento de dúvidas e troca de experiências entre as participantes, valorizando o trabalho desempenhado diariamente pelas profissionais responsáveis pela merenda escolar.
A iniciativa destacou a importância da qualificação contínua das equipes, contribuindo para a promoção da saúde e do bem-estar dos alunos atendidos nas escolas municipais.
